Jingdezhen, Kína egyik leghíresebb kerámiaközpontja, évszázadok óta a kifinomult kézműves porcelán és agyagedények forrása.
A shitou kanna formája és felülete a természetes erőket idézi: nyers, mégis finoman megmunkált, mintha az idő és az elemek formálták volna. Organikus felületképzése minden darabot egyedivé tesz.
A kanna névadója Shitou Xiqian (700–790) 石頭希遷 híres kínai Chan mester aki a 6. pátriarka Huineng tanítványa volt. Hunan tartományban, a Nanyue Heng hegyen található Nantai templomban élt és tanított. Ott egy nagy szikla tetején lakott, ezért kapta a Shitou nevet, ami „kőfej”-et jelent.
Shitou mester két híres Chan (zen) buddhista vers szerzőjeként ismert. A "Sandokai" 參同契 átfogó képet ad az igazság természetéről. A "Fűkunyhó dala" a visszavonult meditációs élet dicsőítése.
