A nepáli teáink mindegyikében felfedezhető egyfajta emelkedett letisztultság, melyhez nagyban hozzájárul, hogy a teák mindegyike a Himalája 1600-1800 méteres magasságban fekvő, organikus Jun Chiyabari teakertből származik.
A szüret során igyekeznek a tealeveleket a legszebb és legfrissebb állapotukban megőrizni, egy rügyet és két levelet szüreteltek. Mivel több rügy található a teában, így kellemesen dinamizál és hosszan tartó éber nyugalmat ad. A tea érdekessége s ez a tapasztalatunk is, hogy a többi zöld teánál tartósabban és hosszan megőrzi erejét, nevéhez hűen. Evergreen jelentése örökzöld.
