Minden évben nagy várakozás előzi meg jünnani teáink érkezését. A 2024-es tavaszi teák tavaly év végén megérkeztek és kis pihentetés után készen állnak arra, hogy mindennapjainkat és meditatív pillanatainkat színesítsék.
Az érlelt teák kedvelői mellett azoknak is ajánljuk, akik megismerkednének az érés folyamatával. Hosszabb távú tárolás során az idő előrehaladtával mélyebb, összetettebb ízvilág és különleges aromák bontakoznak ki. Ezen kívül az érés hatással van a tea hatásaira is, módosítva annak nyugtató, frissítő vagy éppen energizáló tulajdonságait.
Tudnivalók az előjegyzésről
Az idei előjegyzés során négy különleges tétel érkezik, amelyek egyedi karakterükkel és tisztaságukkal hívogatnak. A sheng puer frissessége, a vad tea elegáns ereje és a fekete tea mélysége mind más-más élményt nyújtanak. Érdemes időt szánni rájuk, hiszen minden korty egy történet, amely a teahegyek világából érkezik hozzánk.
A tavalyi évben elmaradt az előző években már megszokott előjegyzés, így most a frissen érkező teákra egy bevezető árat ajánlunk, teljes korongok vásárlásakor.
Da Xue Shan – Snow Mountain 2024 No.875
400 grammos korong 56.200 / most 44.800 Ft
Da Xue Shan Yesheng – Snow Mountain wild tree 2024 No.876
400 grammos korong 185.800 / most 148.600 ft
Yesheng Hong - Wild Black 2024 No.640
100 gramm 27.600 / most 21.800 Ft
Da Xue Shan White Bing 2024 No.217
140 g / 20 db 7±1 grammos korong 30.000 / most 24.000 Ft
Az elővásárlási árak március 12-ig érvényesek, a teákat a március 17.-ei héten postázzuk. A korongokkal együtt rendelt más teák is fenti dátum szerint kerülnek postázásra. Az elővásárlásban korongokat vagy nagyobb kiszereléseket lehet rendelni. A puer és fehér teákból 8 grammos kóstoló mennyiség is rendelhető ebben az időszakban.
Háttértörténet
2012 óta rendszeresen rendelünk teákat a Da Xue Shan, Nagy Havas Hegy több száz éves teakertjéből. Termelőnk nagy odafigyeléssel készíti tiszta, virágos és felemelő puerjeit. A puer teák, a jó borokhoz hasonlóan, évekig, évtizedekig eltehetőek. Az első években frissességüket, zöld élénkségüket szeretjük, majd az utóérés előrehaladtával lágyulnak, bölcsebbek és kerekebbek lesznek. Kínában befektetésként is vásárolnak sokan teákat, az idősebb teakorongok ára jóval drágább. Így érdemes korábban megvásárolni, s egyedileg tárolni őket. Az 1950-es évekből származó 357, 400 grammos korongok ára meghaladja a 2 millió forintot. Többször kóstoltunk ilyen teákat, hatalmas élmény volt.
Tárolás
A tealeveleket olyan helyen kell tároljuk, ahol nem érhetik erős szagok. Rövid távon tarthatjuk fém- vagy papírdobozban, üvegedényben. Ha érlelni szeretnénk a puert, akkor érdemes egész tealepényt vásárolni és tiszta levegőjű, közepesen száraz helyen tárolni vagy legalább évente többször kiszellőztetni ha légmentesen tároljuk. Az előjegyzett teakorongokat visszazárható tasakban szállítjuk, melyek ideálisak a hosszabb érlelésre is.
Menj, igyál teát.
