Matcha Green Wave 2024 No.339-3
porrá őrölt, árnyékolt zöld tea
緑波 – "Zöld hullám"
kóstoló jegyek: komplexen zöld, utóérzete mazsolás, diós
30g prémium matcha
*az eszközöket nem tartalmazza, a kép illusztráció
- Egységár
- /per
porrá őrölt, árnyékolt zöld tea
緑波 – "Zöld hullám"
kóstoló jegyek: komplexen zöld, utóérzete mazsolás, diós
30g prémium matcha
*az eszközöket nem tartalmazza, a kép illusztráció
Termék hozzáadása a kosárhoz
Matcha Green Wave – "Zöld hullám" egy külön, a Zhao Zhou tea számára készített prémium minőségű Matcha a Yoshida Mei teakertből. Uji egyik legrégebbi teakertjét, mely a Kōzan-ji (高山寺) templom körül fekszik, a Yoshida család immáron 16. generáció óta, azaz közel 200 éve gondozza, és műveli. Ez az évszázadokon átívelő tapasztalat a teáikban is megmutatkozik.
A Matcha (抹茶) a japán teaszertartás csúcspontja, egy porrá őrölt zöld tea.
A Gyokurohoz hasonlóan a Matchához használt teanövényeket is három hétig árnyékolják szedés előtt, ennek következtében a levelek kisebbek, puhábbak és lédúsabbak maradnak, ízük édesebb és lágyabb. Szüret után a leveleket a többi zöld teához hasonlóan gőzölik majd megszárítják. Ezek után az aprólékosan kiválogatott leveleket púder finomságra őrlik.
Mennyiség: 2 gramm 80ml vízhez
Vízhőmérséklet: 80ºC. Lehetőleg friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
A klasszikus matcha ital – 薄茶 Usu-cha elkészítéséről és technikájáról bővebben itt.
További Matcha ital ajánlatunk:
Matcha latte
Matcha tonic
Iced Matcha shake
Matcha Green Wave – "Zöld hullám" egy külön, a Zhao Zhou tea számára készített prémium minőségű Matcha a Yoshida Mei teakertből. Uji egyik legrégebbi teakertjét, mely a Kōzan-ji (高山寺) templom körül fekszik, a Yoshida család immáron 16. generáció óta, azaz közel 200 éve gondozza, és műveli. Ez az évszázadokon átívelő tapasztalat a teáikban is megmutatkozik.
A Matcha (抹茶) a japán teaszertartás csúcspontja, egy porrá őrölt zöld tea.
A Gyokurohoz hasonlóan a Matchához használt teanövényeket is három hétig árnyékolják szedés előtt, ennek következtében a levelek kisebbek, puhábbak és lédúsabbak maradnak, ízük édesebb és lágyabb. Szüret után a leveleket a többi zöld teához hasonlóan gőzölik majd megszárítják. Ezek után az aprólékosan kiválogatott leveleket púder finomságra őrlik.
Mennyiség: 2 gramm 80ml vízhez
Vízhőmérséklet: 80ºC. Lehetőleg friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
A klasszikus matcha ital – 薄茶 Usu-cha elkészítéséről és technikájáról bővebben itt.
További Matcha ital ajánlatunk:
Matcha latte
Matcha tonic
Iced Matcha shake