Az első felöntés kenyér, enyhe földimogyoró, lágy, de meghatározó füstösség, parazsasság, édes, enyhén savanykás utóíz mely talán a vadon élő bokrok sajátja. A későbbi felöntésekben kicsit simul, lágyabb, kevesebb tűz, viszont kellemesen dinamizál, pörget. Barack, liliom, orchidea jelenik meg legvégül.
A 80 fokos elkészítést is érdemes kipróbálni, szélesebb ízpalettát kapunk.
