Himalayan White First Flush 2024 No.205

Virágos, parfümös fehér tea a Himalája lejtőiről. A First Flush teák
mindig a tavaszi szüret legelső időszakában készülnek, ilyenkor a rügyek
igazán zsengék, frissek, aprók, így rengeteg íz- és illatanyagot
tartalmaznak. Igazán különleges teák készülnek ilyenkor. Érdemes
Cold-brew-ként elkészítve is kóstolni. A hidegen áztatásról itt írtunk részletesebben.

A nepáli teáink mindegyikében felfedezhető egyfajta emelkedett
letisztultság, melyhez nagyban hozzájárul, hogy a teák mindegyike a
Himalája 1600-1800 méteres magasságban fekvő, organikus Jun Chiyabari
teakertből származik.

Virágos, parfümös, mogyorós, édeskés jegyek és harmónia. Nyugodt és elegáns, felemlően éteri.
Selymes a kortyérzet, szép tea. Minden fehér teát kedvelő barátunknak
örömmel ajánljuk.

Mennyiség: 5-6 gramm tea 150 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 80-85ºC. Friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
Felöntési idő: 10-15…másodperc
Felöntések száma: 4-5

Cold brew – hidegen áztatás:

Mennyiség: 10-12 gramm tea 1000 ml vízhez
Vízhőmérséklet: 5ºC. Friss forrásvíz, ásványvíz vagy szűrt víz
Áztatási idő: 10-15 óra, hűtőszekrényben