Virágos, parfümös fehér tea a Himalája lejtőiről. A First Flush teák
mindig a tavaszi szüret legelső időszakában készülnek, ilyenkor a rügyek
igazán zsengék, frissek, aprók, így rengeteg íz- és illatanyagot
tartalmaznak. Igazán különleges teák készülnek ilyenkor. Érdemes
Cold-brew-ként elkészítve is kóstolni. A hidegen áztatásról itt írtunk részletesebben.
A nepáli teáink mindegyikében felfedezhető egyfajta emelkedett
letisztultság, melyhez nagyban hozzájárul, hogy a teák mindegyike a
Himalája 1600-1800 méteres magasságban fekvő, organikus Jun Chiyabari
teakertből származik.
