Itt a tavasz!
A tea életének e fontos időszakának tiszteletére az Eighty magazin új, hatodik száma tele van történetekkel a tea történetéről és az azt körülvevő világról.
Néhány izgalmas téma:
A fekete tea véletlen keletkezésének legendás története Kínában.
Gwen Chesnais sommelier összehasonlítja a bor és a tea kultúráját.
Hogyan befolyásolják a különféle hőmérsékletek a teafőzést?
A végtelen nagyszerű teák keresésére való törekvés során nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy megbecsüljük a szerényebb levelek egy részét, mert megérdemlik a saját különleges helyüket.
A törött dolgokat el kell dobni és pótolni? Vagy javítható s így még értékesebbé válhat? A Kintsugi egy ősi filozófia, amely sok mindent tanít meg a modern embernek.
Törökország, Japán, India. Megismerjük az itteni a teahegyeket, és a teához kapcsolódó konyha művészetét.
