Jingmai egy nagy egyedülálló hegy, több faluval, a hegytetőn nagy fennsíkkal, egybefüggő, hatalmas teaövezettel, erdőkben növő, akár ezer éves teafákkal. Az erdők érintetlensége, a teatermesztés és szedés ősi módjai egyedivé teszik ezt a helyet. Az innen származó teákban a tipikus déli pueres ízek mellett gyümölcsös jegyek is megfigyelhetők.
Ezt a teát 2021 tavaszán szüretelék, összesen 10 kg készült belőle, melynek egy részét mi kaptuk meg. Mao cha-ként érkezett, vagyis a levelek nem lettek formára préselve, ezáltal észrevehetően zsengébb, frissebb teát készíthetünk belőle. Savanykás rebarbarás ízek, citrusok és csemegeszőlő, enyhe parazsassággal, utóízében sárgabarack. A tea ereje (cha qi) átható, átjárja, átöleli az embert, határozottan, de nem erőteljesen. Kifinomultságát és kiemelkedő minőségét odafigyelő elkészítéssel élvezhetjük.
