Jünnani teákhoz ajánlják.
A kannát az első használat előtt érdemes átforralni.
Az „öt színű agyag” a Yunnan Jianshui (Tyiensuj) kerámia gyártásának alapanyaga. A Jianshuban bányászott agyag természetesen öt színű (vörös, sárga, zöld, fehér és lila). Az öt szín kölünböző arányú keverésével érik el a kívánt végső színt. Gazdag színei a vas-oxid (Fe₂O3) és más fémelemeket tartalmazó talajból származnak, amelyek a későbbi magas hőmérsékletű égetési folyamat (kb. 1120°C-1180°C) során kémiai reakciókba lépnek és oxidálódnak.
A kerámia elkészítése hat hagyományosan hat lépésből áll.
Agyagkészítés: nyersanyag beszerzése és finomítása
Ez az első lépés az "öt színű agyag" használható agyaggá alakításában, kézi folyamat nagyon aprólékos:
· Nyersanyag kiválasztása és előkészítése: a különböző színű agyagokat kézzel válogatják ki olyan helyekről, mint az „Ötszínű hegy”, majd természetes módon szárítják, hogy tulajdonságaik megfelelőek legyenek.
· Zúzás és mosás: a szárított agyagot tojás méretűre zúzzák, majd hosszú ideig tiszta vízben áztatják és keverik, hogy szuszpenzió alakuljon ki.
· A sár szűrése és felébresztése: A sarat többször szűrik, hogy eltávolítsák a kavicsot és a szennyeződéseket, majd finom paszta sár keletkezik. Használat előtt „fel kell ébreszteni”.
· Kemenceégetés: A színes agyaggal töltött testet 1120 °C–1180 °C magas hőmérsékleten égetik. Az égetési folyamat során az öt színű agyagban található fémelemek végül megmutatják színüket és stabilizálódnak.
· Máz nélküli polírozás: Égetés után a kerámiát nem mázazzák, hanem kavicsokkal és más eszközökkel addig polírozzák, amíg a felülete tükörfényes nem lesz. Ez a folyamat maximalizálja az ötszínű agyag finom és nedves textúráját.
